Biela kapusta, vyniká skorosťou a odolnosťou proti vybiehaniu i deformácii bulev pri horších svetelných podmienkach a nízkych teplotách. Je určená pre všetky spôsoby rýchlenia, kedy tvoria jemné, šťavnaté, ploche guľovité, svetlo zelené, stredne srienisté buľvy. Má jemné a krátke olistenie, môžeme ju vysádzať do sponu 20 × 20 cm. Vyžaduje starostlivú agrotechniku, neodporúčame ju pestovať vo voľnej pôde okrem malých záhradiek s intenzívnou agrotechnikou a takmer pareniskovou zeminou. Vegetačná doba od výsadby do zberu je 50 - 55 dní.