Brokolica Ramoso Calabrese je remontujúca (obrastajúca) odroda stonkového typu pre postupný zber ružíc. Rastlina je v dospelosti bohato vetvená, stredové ružice majú priemer 8 až 10 cm, bočné – vyrastajúce z paží listov – sú drobnejšie. Vegetačná doba brokolice Ramoso Calabrese je od výsevu do zberu 80 až 120 dní.