Tyčková odroda rajčiaka s pretiahnutými oválnymi plodmi, s hmotnosťou 130 – 150 g, určenými na kuchynské spracovanie alebo na výrobu kečupu. Odrody typu San Marzano sú veľmi vhodné na varenie na bolonské omáčky a podobne. Je rezistentný na choroby Verticilium a Fusarium oxysporum rasy 1 a 2.